秋季是橘子上市的季节,甘甜多汁的橘子很多人都爱吃,吃每个人的吃法各不同,有的是去皮后直接塞到嘴里,有的则一定要把橘子的白丝剥干净才吃得下去,哪种吃法才正确呢?当然是前者,因为橘子的白丝有去火抗衰老的作用,不吃也未必太可惜。
橘子的白丝,有人扔掉有人吃掉
记者随机询问了12位买橘子的顾客,有的说吃橘子时会把筋络扯得一干二净,因为不好吃;有的则称会把筋络状的白丝吃掉,“听老人说,橘子吃多了上火,连着白丝吃能祛火。”
微博上,网友对橘子白丝吃不吃也是看法不一。有的网友每次吃橘子,绝对要把白丝扯掉。另一些网友则表示,从来懒得剥橘子上的白丝,都是大口吞。
专家:橘子的白丝是味中药
武汉市中医院药剂科主任梅凌表示,橘子的白丝被称为橘子的脉络,是味中草药,不仅可以吃,吃了还有一定保健作用。橘络能通络理气、活血化痰,咳嗽时吃点橘络也有好处。梅凌说,吃橘子连白丝吃更有益,但想简单依靠吃橘子时吃橘络来治病,没什么作用,更不要为了多吃橘络而吃过多橘子。
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