3、野菌猴菇烩薏仁:
野菌18g,猴头菇60g,豆苗适量的。薏仁30g,莲子30g,淮山药30g。糖,蚝油,食用油,水淀粉适量的。薏仁,莲子,淮山药用温水泡约20分钟,捞起,入蒸锅里,加适量的水,蒸约半小时至熟软,拿出备用。豆苗洗干净,放进油锅里以旺火炒熟,盛入盘中备用。野菌,猴头菇放到锅里,加适量的水,煮约10分钟,加入糖,蚝油,勾薄芡,加入蒸熟的薏仁,莲子,淮山药,盛在豆苗上就可以。
野菌与猴头菇具有消炎,镇静,抗痉挛作用;薏仁清热排毒,可加速人体代谢新陈和血液循环。本品有排除身体内毒素的作用,可软化皮肤角质层,让皮肤更显光滑有弹性。
4、冬瓜赤豆汤:
冬瓜500g,赤豆40g。盐适量的。将冬瓜,赤豆加水两碗煮沸,用稳火煨20分钟。利小便,消水肿,排热毒。