气候干燥炎热的时候，人们常会感到口千鼻燥、干咳无痰等燥热症状。粥能和胃补脾、润肺清燥，在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物，可清暑热、散风热、清肝火、明眼目。
吃什么食物润肺消暑去火明目
1.杏仁炖雪梨：杏仁10g，去皮、打碎。雪梨1个，去皮、切片。将杏仁和雪梨同放碗内，加冰糖20g、开水适量，然后置锅内隔水炖煮1小时即可。早晚各1回。
2.鸭梨粥：鸭梨1个，大米50g。先将鸭梨洗净，加水适量，煎煮半小时，除去梨渣后，加入大米煮粥，趁热食用。有润肺、清心、降火之功效。
3.银耳炖冰糖：取银耳5g，漂洗后用冷开水浸泡1小时，撕碎，加入冰糖30g，炖熟。每晚睡前服用。
4.川贝炖雪梨：取雪梨1个，洗净，横断切开，挖去核后纳入川贝末10g，然后将两半合拢，用竹签固定，放碗中，加冰糖20g，隔水炖煮1小时即可。吃梨喝汤，每晚1回。
