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硼砂当“作料” 制成“黑米皮” 黑作坊2年售百万斤

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:夏日到了,许多人对一些凉拌的食物情有独钟,凉皮就是一道筋道爽口的小吃,深受一些食客的喜爱。但是,河北郑州一家黑作坊的老板娘就为了增加凉皮的求筋道口感,在生产米皮时非法添加硼砂当“作料”,两年内制售“毒米皮”百万斤,非法获利10万余元!

夏日到了,许多人对一些凉拌的食物情有独钟,凉皮就是一道筋道爽口的小吃,深受一些食客的喜爱。但是,河北郑州一家黑作坊的老板娘就为了增加凉皮的求筋道口感,在生产米皮时非法添加硼砂当“作料”,两年内制售“毒米皮”百万斤,非法获利10万余元!

 

硼砂当“作料” 制成“黑米皮”  黑作坊2年售百万斤

 

近日,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,犯罪嫌疑人李某等2人被批捕。

 

  百万斤米皮产自黑作坊

 

今年4月2日,郑州警方接群众举报,查处了一家位于南曹乡小湖村的非法加工作坊,老板娘李某在没有取得任何卫生资质及相关许可的情况下,招募工人从事米皮生产。

 

今年34岁的李某是开封通许县人,2011年2月,李某买来制作米皮的设备和配方,租下小湖村一间厂房,招工制售米皮。据李某交代,自投产以来,按日产1500斤米皮的平均生产进度,两年来她的作坊共制售约100万斤米皮,以每斤1.1元左右的价格卖给周边菜市场,除去工人工资、原材料费用,李某累计获利10万余元。

 

  硼砂当“作料”米皮更筋道

 

李某的米皮缘何受此青睐?据供述,在生产米皮时,李某加入了一种特殊的“作料”——硼砂。

 

“加硼砂是想让米皮更筋道。”李某说,虽明知硼砂是国家禁止的食品添加剂,但为追求销量,也顾不了这些了。

 

在李某的黑作坊内,警方当场查扣8袋、每袋100斤尚未使用的硼砂,均系李某从化工原料店购买。

 

  食用15克硼砂可致死

 

据办案检察官介绍,硼砂是一种化工原料,按我国《食品卫生法》规定,属有毒、有害物质,禁止在食品中添加。“硼砂对人体健康的危害性很大,会引起急性中毒,出现呕吐、腹泻、红斑、休克、昏迷等症状。人体若摄入过多的硼砂,会引发多脏器的蓄积性中毒。”

 

据悉,硼砂的成人中毒剂量为1至3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2至3克。市民购买凉皮也不要一味的追求凉皮的筋道口感,食品的安全卫生与否才是最重要的。

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