痛风病人吃一小把坚果，同样可以放心。因为坚果类属于低嘌呤食品，其中的嘌呤含量低于黄豆和大部分豆类。例如，核桃当中的嘌呤含量为25毫克/100克，巴西坚果是23，榛子是37，花生略高，为79，而豆腐是68，黄豆是190，猪肉是150。
减肥者应当感觉安心，因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。假如在早餐食用，更不必太过担心。
温馨提醒：吃坚果，原则就是少量吃、坚持吃，研究表明，常食核桃有利于延缓前列腺癌癌肿的增长。为减少盐、糖摄入量，首选原味坚果食用，而且最好是完整带壳的。更多精彩内容请浏览：《饮食健康：坚果发苦因黄曲霉毒素》 。
