儿童应少吃色艳味重食品
对于普通消费者而言，想要看清五花八门的食品添加剂可能比较困难。因此在选购加工食品时，有一个比较简易而且安全的方法，就是一定要注意选择正规厂家生产的各类食品。因为正规厂家使用添加剂要严格按照国家的规定来规范自己的生产用量，比较安全。不要选购黑作坊加工生产的三无产品。此外，应多选择天然食品或加工程序较少的食品。如果去超市购物，生鲜区食品应是首选；新鲜蔬菜只经过清洁和运送，可以说完全不含添加剂；鲜肉也是如此，相比加入各种防腐剂、着色剂、抗氧化剂的熟食和肉制品来说不知要少了多少化学物质。
给婴幼儿和儿童吃的食品应尽量避免添加剂。我国规定，两岁内婴幼儿的食品中禁止添加除营养强化剂之外的任何食品添加剂，因此不要随意给婴幼儿购买饮料、水果制品、糖果、点心等食物，除非是专门制作的婴儿食品。年龄稍大点的儿童也要少吃加工食品，尤其是颜色鲜艳、味道重的食品。很多食品的生产离不开甜味剂、香精等物质，颜色越鲜艳、味道越浓烈的食品所添加的成分就越多。一方面，由于儿童发育不成熟，消化系统不够完善，过多摄入添加剂，会减少一些必需营养物质的吸收。另一方面，很多食物因添加了高盐成分使食物味道较重，儿童若长期食用这些食物会使口味变重，改变了味蕾的敏感程度，影响吃饭。 了解更多相关内容请浏览：《一起了解食品添加剂对孩子的危害和防护！》。
