先购冷冻、生鲜的食物：易引起交叉感染
在超市购物时，先去冷冻、生鲜区挑选肉类、熟食，再去别的区域买其他物品，所有的商品全部往购物车里堆。一小时“扫货”完毕后，发现购物车内一片狼藉，生冷食物在常温下解冻后会滋生细菌，流出的液体污染购物篮，引起细菌交叉感染。
建议：挑选商品时应先买其它东西，最后买冷冻、生鲜食品，并把商品按照类别分开装袋，最好分为冷冻类、熟食类和日用品类，不要把这些商品放到一起。
试吃熟食：易引起肠胃感染
有些人在熟食区看到美味的免费试吃产品总忍不住尝一下，其实长期放在外面的食物也可以感染细菌。再加上双手没有清洗直接进食，很容易引起肠胃感染。据广州市疾控预防控制中心对超市32种熟食样品检测显示，有21种样品菌落总数和大肠菌群都超过国家标准要求，不合格率高达84%。
建议：尽量少吃免费试吃食物。回家后，购买的生、熟食要充分加热后再吃。
贴士：购物袋记得定时清洗
杨晓军还认为，逛超市回家后记得先洗手再进食，购买的生、熟食要充分加热后再吃。“许多人在超市买了寿司、烤鸭等即食类食品后回家就直接吃。为了自己的肠胃健康，建议还是先加热再食用比较安全。”另外，使用的购物袋记得要清洗晒干，避免遗留的血渍、污垢引起细菌繁殖。(相关阅读：5个窍门 在超市花更少的钱买更健康的食物)。
