2 芋头，补肝益肾、健胃和中。
芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。
养生菜谱：芋头粉蒸排骨
材料：肋排500克、蒸肉粉100克、芋头、水、葱花适量。
做法：
1、 排骨洗净，加少许水(500克排骨约加20克水)，放入粉蒸肉酱包调料混合均匀，腌制半个小时；
秋季养生菜谱：芋头粉蒸排骨
2、 芋头去皮切片，铺入碗底；
秋季养生菜谱：芋头粉蒸排骨
3、 腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；
秋季养生菜谱：芋头粉蒸排骨
4、 放入蒸锅，大火蒸开，中火蒸一个小时。蒸好后，取出撒上葱花即可。说实话，这道粉蒸排骨应该说是没有技术难度的，简单、易学、易操作，就算从来不下厨的人，只要按照步骤来，基本上都可以成功，而且味道还不会差哦。
健康小贴士:食用芋头有一定的禁忌，忌一次食用过多。此外，忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
