饿肚子的感觉是什么？相信很多人会觉得只有难受。可是，适当地节食，适度的饥饿，不但能更好地享受生活，还有利于身心健康。人需要靠进食获取能量，食物进入人体，带动了口腔、胃、大肠等众多器官参与工作，而这也恰恰说明人的消化系统长期得不到休息。通过少吃或不吃来达到让脏腑休息以便恢复更好状态的目的，就好比海洋渔业生产也有休渔期一样。
饥饿让肠胃休息
身体也要有“休渔期”
广西中医学院第一附属医院仁爱分院针灸科副主任医师许明辉介绍了自己的养生方法，在3~14天里只进食蔬果和水，让自己的精神和肠胃获得休眠。不要以为不吃东西就一定会没有力气没精神，实际上与平日并无差别。
许明辉大夫表示，在“休息期”中，衡量身体是否适应的标准就是自我感觉，例如精神和身体状态。“也就是说，如果你感到饥饿手脚无力，影响了生活和工作，那就必须立即停止。”许明辉之所以能达到“一如常态”也并非只靠简单的“绝食”。他最初先进行素食饮食，用了很长一段时间让肠胃慢慢适应没有肉食的生活。许明辉解释，素食是“饥饿养生”最基础的一个步骤。
以节食来节欲
控制不了食欲，何以控制人生？
在许明辉大夫看来，养生除了身体的保健还更应该注重精神的保养，其中最亟需是控制自己的欲望。人的欲望之无穷恐怕连自己都无法控制和了解，许明辉认为“肠胃休眠期”即是训练克制人最基本的欲望之一：食欲。
当人几天不进食肉菜时就会表现出对任何食物都有强烈的食欲，只听菜名唾液都会大量分泌。“此时，心是否能保持平静才是最大的关卡。”许明辉介绍，这时克制欲望可以从两方面着手，一是从身体上练习，均匀吐纳，把唾液(津液)重新滋润脏腑；二是清空欲望，即不让自己去想任何事情，按照往常的生活进行。
普通人更适合规律性节食
饭吃七分饱，身体会更好
“人在1~3天的时间里只喝水，不会给身体带来太大影响。”广西中医学院第一附属医院脾胃病科主治医师梁尧则表示，肠胃可以通过只吃水果素菜进行规律性的休息。他建议固定规律性地调整饮食而非随意随时停食，节制进食更应该科学。
饿养生法，是相对于现代人吃的太多、吃的太油而言的，而并非绝对节食，滴水不进。广西民族大学相思湖学院烹饪与营养教研室主任黄傲认为，在保证蛋白质、维生素、矿物质等必要营养的前提下，采用低热量饮食，能够预防多种疾病。有时不必完全苛求“绝食”养生，定期只吃素菜也是一种健康的生活方式。吃得太多，身体内有积滞会导致肠胃负担过重，所以吃饭不能太撑，饭吃七分饱最好。》》》相关阅读：吃饱就睡危害身体健康
