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橙子还分公母吗?

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:又到了吃橙子的季节,如何挑到好橙子,老百姓之间流传着一种公认的挑选方法:橙子要挑带脐的母橙子。是这样吗?

橙子还分公母吗?

 

又到了吃橙子的季节,如何挑到好橙子,老百姓之间流传着一种公认的挑选方法:橙子要挑带脐的母橙子。是这样吗?

 

橙子是现在的应季水果,水分充足、酸甜可口。橙子的营养也很不错,橙黄的颜色主要来自其中的胡萝卜素,维生素C含量也较高,达33毫克/百克,且橙子的酸味可以保护其中的维生素C。秋天天气干燥,每天吃一个新鲜橙子,可以补充水分和维生素。

 

很多人认为,水果分公母,其口感和品质有差别,而橙子就得挑选带脐的“母橙子”(如上图左边的橙子)。可查阅植物学资料发现,橙子根本没有什么公母之分,肚脐只是它的副果(具有橘瓣状结构,但发育不完全,副果膨大撑裂果皮,在果实顶部留下了形如肚脐的疤痕,因而也得名脐橙)。如果从肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色组织,这就是橙子的副果了,其跟橙子的口感和品质没有关系。

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