保护大脑要注意吃“好”
大脑也有自己“喜欢”的饮食，氨基酸能为脑神经提供充足的营养，主食中的谷氨酸、豆类富含天丙冬氨酸、贝壳类则有含量极高的牛磺酸，多吃鱼类则可以补充磷脂，都有助于给大脑补养，增强记忆力。
女性白领在经期会流失大量铁元素，应多吃牛肉、菠菜等食物补铁，以提高血红蛋白的含量，可以为大脑供氧，增加脑力劳动的效率。
需要注意的是，大脑不喜欢刺激性的食物，辣椒、酒精、咖啡因，都会使人兴奋，加速神经衰弱的发生。此外，油炸食品含有较多过氧化脂质，会加速脑细胞早衰，不宜多食；还要避免高糖饮食，低糖食物分解成葡萄糖分子的速度更慢，对大脑能力供应比较稳定。
不妨来试试下面的“补脑餐”，让你一整天都精力充沛：
早餐
1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)
2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
午餐
1. 焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)
2. 胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1-2个)
晚餐
1. 糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)
2. 鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)
上班族的工作跟靠体力劳动的工作不同，每天都需要花费大量的脑力用在思考工作上，因此对大脑的需求量很大。那么，你知道该如何给自己大脑进补了吗？试试以上的这些办法吧。相关文章推荐：记性不好吃什么？盘点补脑食品
