1、白米洗干净后稍微浸泡一下；红薯洗净去皮，切成小丁；卷心菜洗净碎净。
2、米和红薯一起放入水中煮成粥，然后把红薯碾成泥状。
3、放入卷心菜，熟透后熄火放凉，即可食用。
营养价值：红薯中富含丰富的胡萝卜素和维生素C，可以有效预防和缓解便秘。
胡萝卜黄瓜汁
原料：黄瓜1根，胡萝卜1根。
做法：
1、黄瓜、胡萝卜洗净后切段。
2、在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜，榨汁。
3、在榨出的汁水中加少许白糖或兑牛奶即可食用。
营养价值：黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜富含胡萝卜素，黄瓜中富含维生素C，这两种元素都可以有效预防和缓解便秘。
