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养生之宝“肉苁蓉”,如何享受其营养价值?炖汤和泡酒都合适!

发布:2021-03-18 16:42:06 | 查看:

摘要:疫情之后,很多年轻人都迈进了“养生”阶段,枸杞对身体好,泡!西洋参对身体好,泡! 养生成为了现代生活的“主旋律”,被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉有着很高的药用价值保健功效,你知道吗?

 

 

疫情之后,很多年轻人都迈进了“养生”阶段,枸杞对身体好,泡!西洋参对身体好,泡!

养生成为了现代生活的“主旋律”,被誉为“沙漠人参”的肉苁蓉有着很高的药用价值保健功效,你知道吗?

肉苁蓉,是一种寄生植物,具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效,是我国传统的名贵中药材啊。

想要想用这种名贵的中药材的方法有哪些?古有“白酒煮烂顿食”,虽然如今烹饪方式繁多,但想要真正发挥肉苁蓉的功效,汤剂和药酒最好的食用方法。

肉苁蓉泡酒——补而不峻,故有从容之称

中药材泡酒讲究道地,在肉苁蓉的产地,蒙古的阿拉善地区,当地食用肉苁蓉的方法主要是炖汤和泡酒。

炖汤:配合一些滋补的东西,如乌鸡、羊肉、牛肉一起炖,能够起到增强体质、抗衰老、御寒等作用。与此同时,肉苁蓉还能够配合锁阳、生姜、大葱一起炖煮,起到对男性补肾的作用。

除了炖汤之外,泡酒是享受肉苁蓉的一个最佳烹制方法了。

酒能使药材充分挥发,实现“酒借药力,药借酒力”的目的,最大限度地发挥肉苁蓉的作用。

在酒基的选择上,枸杞酒、菟丝酒都是不错的选择,但我个人更喜欢玫瑰酒。

玫瑰酒香甜怡人,具有美容养颜、和血散瘀、清新健脑、滋阴补肾、健脾益胃的功效,在增强免疫、驱寒降压、怡神起到不错的效果。

配合苁蓉的特性,抗衰老、调节内分泌、增强免疫、滋润肠道、便秘,令肉苁蓉的效果更上一层楼啦。

想要享受肉苁蓉+玫瑰酒的美味,不一定需要高超的手艺技巧,也可以直接选购(沁凤泉)苁蓉玫瑰酒,享受其带来的抗衰老、强体质、活血调经、滋阴补阳的作用。

而肉苁蓉的其他做法,如泡茶、炒菜等等,由于容易失去其营养成分,用药节制没有汤剂和药酒高,并不推荐。

这主要是因为泡茶虽然简单,但在短时间不足以使肉苁蓉完全释放其有效成分,而炒菜效果更差,甚至会损失其效果。

当然对于喝不了酒的人士来说, 肉苁蓉制成汤剂或者是用来熬粥都是一种不错的使用方法。

 

 

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