牛奶喝了就会胖？脱脂牛奶为何更受部分人“欢迎”，不同在哪？

牛奶，一直都是我们喜欢的饮料之一。而随着我们对营养认知的加深，我们发现了牛奶的营养确实非常适合人类。

但通过了解热量的来源，我们也知道， 脂肪是热量来源的一大主力，这对于一些有体型需求的人来说，牛奶可能会被打上一个“令人肥胖”的食物标签。

因此，为了更好地适应市场需求，市场上常看到一些脱脂牛奶、低脂牛奶，供给一些有体型需求的人士。

牛奶是如何分类的？

众所周知，乳制品是一种营养成分很高的饮品，因为容易被人体吸收，令他远超同类。根据《中国居民膳食指南》，里面要求每天吃奶制品不少于300克。

奶制品有各种各样的形态，如酸奶、牛奶、奶酪、芝士等等，其中牛奶是人们最容易接触和接受的食物。

· 根据脂肪分类的牛奶

根据脂肪的多少，牛奶可分为全脂牛奶（3.25%脂肪）、低脂（1%脂肪）、脱脂（0%脂肪）。

在口感上，脂肪是牛奶香醇的来源，也就是说越有奶味的牛奶，脂肪含量的最高

在营养上，这3者大体上都是差不多的，但全脂牛奶含有脂溶性的微量元素，低脂和脱脂含有更少或者没有。

在热量上，脂肪是导致牛奶的热量高的原因之一，因此，在热量顺序上，也是全脂牛奶大于低脂牛奶大于脱脂牛奶。

因此，对于一些有体脂率严格要求的人，又需要补充蛋白质，不妨选择（皇室澳玛儿）脱脂牛奶，0脂肪，让你享受轻盈健康，同时还保留着牛奶的优质乳蛋白、原生高钙、醇香的口感，是健身、塑形、怕胖人群的营养好搭档。

但对于一般人来说，选择全脂牛奶会更好，它的营养范围更全，更有饱腹感，适合正在成长的年轻人、青少年。

总之选择牛奶不能盲目选择，需要综合自身的年龄状况和身体状况来选择适合自己的。相对于婴幼儿来说，全脂牛奶更加适合；对于肥胖、高血脂症的人群来说，脱脂牛奶、低脂牛奶更加适合；对于糖尿病人群来说，不添加额外糖分的纯牛奶是最佳选择，而对于其他人群来说，可以根据自己的身体和喜好的口感来进行选择，同时注意饮用量。