营养要均衡，吸收跟得上，营养早餐需要具备5个条件

我们先来看一下营养早餐需要具备那些特点呢？

一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。

1. 淀粉类

早餐中有淀粉类主食，它们富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等，这类食物在早餐中的地位非常重要。

2. 优质蛋白质类

食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。牛奶是早餐必备的，提高钙的摄取，钙的最好来源是牛奶，能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，选择品质好奶是我们要关注的，如皇室澳玛儿，澳大利亚原装进口全脂乳粉，粉质细腻，锁住营养，为成长助力，营养加分。

3. 富含维生素C的果蔬

没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。早餐中有蔬果我们可以吃碗蔬菜沙拉、也可以在面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，都是简单易行的方法。

4. 坚果

在营养早餐上，坚果必不可少。花生、坚果、杏仁等加入早餐，就能提高早餐质量，还能预防肥胖呢。另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康，早餐加上坚果可以达到很不一样的效果。

5. 健康的烹饪方式

其实在做早餐烹饪方式也是有讲究的，油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣，只因会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质，对身体更是一种负担，因此为了保护食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。