西洋参，是很多人都十分喜欢的养生佳品，在闲暇时间泡桑西洋参茶喝，保健益处“随手拈来”。

但西洋参属于药食同源的范畴，因此，在服用西洋参的时候需要适当注意西洋参的属性，以免得不偿失。

关于西洋参的药性

中医认为，西洋参性凉，甘微苦，入心、肺、肾三经。根据古籍《本草从新》指出：西洋参具有补肺降火、生津液、除烦倦的作用，适用于虚火旺盛、咳嗽痰血、虚热烦倦、内热消渴、口干咽痛等症状。

因此，通过西洋参泡水，我们可以得到以下几个好处！

1. 改善咳喘痰血。对于一些咳嗽频繁，肺热旺盛人来说，可以用西洋参泡水，有助于补气养阴、清热生津、降虚火。

2. 调节免疫力。西洋参有补气的作用，里面含有西洋参皂甙等多种有效成分，能够让人体各个器官功能得到正常发挥。

3. 西洋参，亦可用于“消渴症”，亦适用于现代高血糖、糖尿病患者。通过西洋参泡水，有助于稳定血糖。

4. 缓解疲劳。西洋参中含有多种人体所需氨基酸，能够满足机体的运行，缓解压力大、易疲劳、虚热烦倦等状态。

5. 安神。对于因虚火旺盛而失眠、多梦的朋友，亦可以通过西洋参泡水，来改善睡眠质量，对于有潮热、烦躁情况的更年期女性亦有很好地帮助。

6. 清热生津。西洋参入肺、肾、心三经，因此西洋参能够清肺肾，凉心脾，对于一些脾胃热、口气重的人能通过西洋参泡水获得清热生津的效果。

7. 保护心脏。西洋参抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，降低血液黏稠度的功效，对于高血压、高血脂调控，有不错的疗效。

西洋参泡水的喝法以及禁忌

为了让西洋参更好地被人们所饮用，现在市面上的西洋参多是以切片为主，也有整参。但若想体验保证功效西洋参，还是得选择产地正宗、工艺成熟的，如严选自吉林长白山的（尊宝堂）西洋参，健康正宗、营养丰富、能增强人体机能，提高机体免疫力。

其次，西洋参虽然功效很多，但由于西洋参属于凉性，一些脾胃虚寒的朋友并不适合使用，因此想通过进食西洋参来改善机体不太适合。其次，西洋参属于凉性，不利于改善湿症和寒症，反而会加重症状。