发现很多养生爱好者，在日常饮食中禁忌很严，什么都不敢吃，如怕血脂高，就坚决不碰高蛋白、高脂肪食物。现在一些食用油上都标示了这样一句话绝不含胆固醇，就是迎合了这样一群人。其实，中医养生没有那么复杂和偏激，掌握两个度就行了。
中医养生的两个简单实用方法
1.养生要把握一个度 ，不能走偏
胆固醇是人的基本营养要素，并不是完全有害的。尤其是一些老年人，相信千金难买老来瘦这句古谚，对于含胆固醇、高蛋白的食物是敬而远之。问题是，虽然他们患高血脂、心血管病等疾病的几率下降，但体质也随之下来了，骨质疏松，身体虚弱，抵抗力低下，身体的健康防线可能就会被一场普通的感冒、腹泻给摧毁掉。
举个例子，一道大家非常熟悉的菜菠菜烧豆腐，这道菜到底对人体是有好处还是有坏处呢?有人说菠菜烧豆腐好，在肠道中，菠菜中的草酸与豆腐中的钙相结合，形成不溶性的草酸钙，随粪便排出体外，可以防止尿路结石的形成 又有人说菠菜还含有一定量的草酸，若与豆腐一起烧容易与钙形成不容易吸收的钙盐，影响了钙的利用和吸收这些说法从理论上看都是对的，但关键是这些说法把人体当成了一个试管。事实上，人的胃内是高酸环境，菠菜里的草酸呈弱酸性，在强大的胃酸面前犹如一滴水倒入大海，根本发挥不了任何威力。
