夏季温度高，空气较为干燥，容易让人心浮气躁，上火就变成家常便饭。一旦上火，喉咙痛、口腔溃疡、口气、食欲不振等问题通通接踵而来，这时有必要赶紧吃点去火食物来下火。
夏季易上火,吃什么食物去火快
1、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为，牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”的功效，而且牛奶中含有多达70%的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是，不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
3、大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
4、苦瓜：历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。苦瓜可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用，但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
5、西红柿：西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富，它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6、啤酒：有人生气后爱喝酒，这更易引起疾病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压骤升，但唯有啤酒不但无此副功效，还能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点会有益处。
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