山楂葛根炖排骨
原料:山楂30g,葛根500g,陈皮30g,排骨500g,盐少许。
做法: 清水洗净山楂肉,葛根、陈皮、排骨,葛根去皮切块,排骨切成长块;瓦煲加适量清水,猛火煮至滚,然后放进全部材料,改用中火继续炖2小时左右,加入盐调味即成。
功效:活血去瘀,可以防治黄褐斑。也可作为口干、口苦、身体燥热、食欲不振等的食疗。
云耳金针炖鱼尾汤
原料:云耳30g,金针菜(即黄花菜)15g,大鱼尾(约两寸长)1尾,生姜l片、盐少许。
做法: 清水洗净云耳,金针菜、大鱼尾、生姜,生姜刮皮切一片。瓦煲内加入适量清水,用猛火煮至水滚,然后放入全部材料,改用中火继续炖l小时左右,加入盐调味,即可食用。
功效:疏肝解郁,活血化瘀。肝气郁结,失眠,烦躁易怒,精神抑郁,皮肤上出现雀斑、黄褐斑,均可作食用。
奶糊
原料:核桃仁30克,牛乳300克,豆浆200克,黑芝麻20克,白糖适量。
做法:先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,然后与牛乳、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖调味即可;也可在煮沸时,打入生鸡蛋,边搅边煮。每日早晚各吃1小碗。可经常食用。
功效:润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。