首先，你要先学会拒绝“糖”
?斐礼康饮食法由着名医学教授、皮肤科医师 Nicholas PerrIcone 提出。长期研究肌肤抗老与瘦身的背景，让他发现：某些食物会引起身体炎症，诱发肥胖及肌肤过早衰老，甚至更多的健康问题。而究其根本，让人体血糖升高并不见得是件好事，长久以来，这或许是种隐患。
“GI”是什么?
? GI — Glycemic Index，血糖生成指数，学术定义为：反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况通俗点来讲，是指当你才吃下食物后，体内的血糖会做出反应，而“GI”衡量它的一个比值。
由这个标准值来划分，食物就会被划分为GI高、GI低两类
GI高的食物：蜂蜜、胶质软糖、菠萝、西瓜、南瓜、胡萝蔔、甜菜、蛋糕、饼乾、甜点、薯类，经过精加工且含糖量高的即食食物等。
GI低的食物：粗粮(小麦、大麦、黑麦等)、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的) 、含果酸较多的水果(苹果、梨、柚、橘、樱桃、水蜜桃等) 、全麦或高纤食品、巧克力、豆腐等。
? GI指数越高，糖分消化吸收的速度就越快。通常GI低于55的被称为低GI食品。
当你吃下GI高的食物，由于它进入肠道“消化快、吸收好”，葡萄糖便迅速进入血液，容易造成脂肪累积，以及高血压、血糖的产生。
?而GI低的食物容易产生饱腹感，让你吃一点就觉得“饱了”，引起较低的胰岛素水平(注：胰岛素会促进糖塬、脂肪和蛋白质的合成)。通俗理解，就是此类食物能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。
