如果把价格标签直接贴于水果蔬菜上，标签内的苯会直接侵入到食品中。就算是把标签贴于保鲜膜，苯也可以穿过保鲜膜的膜隙，渗透到食物中。苯还可渗过纸类、塑料等外包装，污染食物。
通常有三种食物容易染上标签上的毒素：首先是含油多的，油脂易将包装材料和黏合剂中的毒素溶解;其次是温度高的，高温下包装材料和黏合剂中的毒素容易挥发;最后是放置时间长的，时间越长毒素侵入就越多。
消费者应提高警惕
尽管食品包装标签的安全性与消费者的健康息息相关，但针对标签黏合剂的使用，各国均没有相关的法规。
相关人士透露，国内含苯的黏合剂一吨价格为七八千元，而无苯的环保黏合剂一吨价格低的为1.2万元，高的在2万元以上。很多企业出于成本的考虑，舍质求价，导致无苯的环保黏合剂的市场占有率较低。
“许多有毒物质侵入食品后，毒性还是可以再挥发出来的。”张平安建议，消费者对水果、蔬菜等应该认真清洗或削皮后再吃;熟食则应该晾上一段时间，以保安全。
不少专家认为，超市经营者不应把这个标签直接贴在水果表面上，如果消费者没有这方面的常识，很可能在吃水果时，连皮带胶黏剂直接吃下去;如果必须贴标签，应该明确告诉消费者，一定要削皮后再食用。
蔬菜水果表面标签被指含苯或致癌，消费者应提高谨慎。贴有标签的蔬菜一定要洗干净，水果削皮后再食用，千万别洗就吃。
