杏仁茶，老北京的美味，如果霉菌超标，这美味可就变成了危害健康的“菌茶”。据北京市食品安全办今天通报，市民们熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。
霉菌超标，也就是我们平时所说的食物发霉，如果误食发霉的食品，可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。
据介绍，在此次抽检中，市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个。目前，市工商局对这些不合格食品在流通领域已采取停止销售措施。
全市下架
食品名单
样品名称商标生产日期生产单位不合格项目
烤鱼片丰麟2013.3.1辽宁宽甸丰麟食品厂二氧化硫、山梨酸超标
四川泡菜金世仟2013.1.2四川省金世仟食品有限公司二氧化硫超标
泡豇豆奇缘2013.3.5华容县奇峰酱菜食品厂二氧化硫超标
泡椒鲜竹/2013.1.18宜宾长宁盛园食品有限公司二氧化硫超标
火锅炖粉/2013.5.10古田县平湖永顺粉丝加工厂铝的残留量超标
杏仁茶年糕杨2013.6.1北京年糕杨工贸有限公司霉菌超标
据分析，造成食品霉菌超标的主要原因：一是生产企业的自身原因，如加工结束后的灭菌处理不够彻底;二是运输过程中的环境因素，运输时间一般较长，集装箱中潮湿、温度较高等都为霉菌大量繁殖提供了有利条件;三是产品原辅料本身有霉变。(来源:北京晚报)更多精彩内容请浏览：乐清市查获1400公斤可能引发癌症的毒年糕
