该窝点污水横流。
窝棚内，遍地是血水，猪内脏杂乱地丢在地上，腥味扑鼻而至……香脆的烧猪肉、美味的猪杂粥，原材料可能就出自这污水横流、蚊虫肆虐的小作坊。近日，黄埔警方捣毁一个地下生猪屠宰加工窝点，刑拘7名嫌疑人。他们私设地下生猪屠宰加工厂，将生猪加工成“烧猪”后直接向市场销售，每天能出售4-6头烧猪，重量逾千斤。
山上私设屠宰加工厂
40岁的广东吴川人袁某明，此前在老家做着贩卖生猪的生意。今年3月底，清明节前，当看到卖“烧猪肉”来钱快，他便召集多名老乡到广州“开伙”，在黄埔区庙头社区附近的四公顷山上，搭建简易窝棚，砌出几个窑坑，开始私设地下生猪屠宰加工厂。
他们先在广州市某生猪批发市场以每斤约6元的价格购进生猪，然后自行屠宰并制成烧猪肉，以每斤约13元的价格销往黄埔区南岗街的某菜市场，每天能出售4-6头烧猪，重量逾千斤。遇上清明节等重要节日，烧猪销售量可达10头左右。还有些猪内脏，都是直接售卖给街头流动小贩。相比市场零售每斤25-28元的烧肉，袁某明的“货”不愁出路，每头猪能获利超千元。
未经农林、畜牧等有关部门许可，袁某明的地下生猪屠宰加工窝点制作烧猪肉、非法销售私宰猪肉和猪内脏，持续了一个多月。
猪肉随意摆在地上。
污水横流蚊虫肆虐
近日，黄埔区公安分局食药侦大队在排查工作中掌握到该窝点的存在。窝点藏于偏僻的四公顷山上，出入只有一条狭窄的山路。
5月8日凌晨2时许，黄埔食药侦大队全体民警冒着暴雨悄然出发，顺着泥泞的山道潜行到窝点外围。接近窝棚，一股浓烈的夹杂着猪骚、血腥、猪粪的恶心气味扑鼻而来。
参战民警冲进窝棚，几名嫌疑人正“热火朝天”地加工刚杀好的生猪，有的蹲在水盆旁边往猪杂里灌水，有的提着剔骨刀给生猪起猪骨，有的正烘烤着生猪……面对突如其来的民警，他们纷纷扔下手中的活乖乖就范。
最终，6名团伙成员落网。警方当场缴获生猪1头、烧猪6头及生猪肉380公斤。现场触目惊心，窝棚内遍地是血水，猪内脏杂乱地丢在地上，腥味扑鼻而至……香脆的烧猪肉、美味的猪杂粥，原材料可能就出自这污水横流、蚊虫肆虐的小作坊。
后来，另一名主要犯罪嫌疑人袁某明主动到公安机关投案自首。目前，7名犯罪嫌疑人均被警方刑事拘留，缴获的生猪、烧猪、猪肉等已移交农林屠管部门处理，案件在进一步侦办中。
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