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酱油为什么得买原味的?

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:跟传统的生抽、老抽相比,现在超市中的酱油品种繁杂,海鲜酱油、凉拌酱油、增鲜酱油、菌菇酱油等等,价格也相差好几倍。建议消费者,酱油买最普通的就行。

酱油为什么得买原味的?

 

而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。因此,从预防疾病的角度来说,除了购买质量信得过的瓶装酱油、不买散装酱油外,还应注意吃酱油尽量熟吃,不生吃。

 

此外,食用酱油还应注意以下几点:

 

1、食用酱油酱油易霉变,在夏日一定要注意密闭低温保存。

 

2、发霉变质的酱油不能吃。

 

3、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等副作用。

 

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