酒糟鼻，是医学美容界到现在还都不确定发病原因的皮肤病之一，严重影响鼻部外貌及脸部容貌的鼻部问题，它可能是因为体质问题导致螨虫增生过多，或是因生活压力过大、温差变化适应问题、紫外线照射、情绪不稳及不良饮食习惯等因素造成。30岁以上、皮肤较薄、较敏感的人，就有可能出现酒糟鼻。
“酒糟鼻”发展三阶段：
酒糟鼻多见于中年人，女性多于男性，但男性患者病情较重，皮损好发于面部中央，对称分布。常见于鼻部，两颊，眉间，颏部。按其发展过程分为三期：
1、红斑期：初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，日久红斑持续不退，毛细血管呈树枝状扩张。
2、丘疹期：在红斑基础上，可出现丘疹或脓疱，皮损与毛囊不一致。
3、鼻赘期：病期欠者，鼻部可出现多个结节，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘
