4、豆腐切成1厘米厚的块砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。加入葱姜，加入足够开水(5碗左右)，加盖，烧开后转小火(如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟)，煲40分钟，加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。是更年期妇女的保护神;豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;豆腐还对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
5、将冬瓜去皮切块然后洗净。海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。海带它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。
多吃一些碱性食品可加速我们血液的循环，令人神清气爽，还可以治疗一些皮肤病，帮你留驻美丽、延缓衰老。以上介绍几种碱性美食，快快学做吧!如果还想了解更多护肤知识，还可以继续阅读这篇文章：护肤新招数，你知道吗?
