这些杀虫剂，是不是就是被渔民喷洒在鱼干上面的东西?
附近一名制作鱼干多年的老渔民向记者透露，往鱼干喷农药，已经是这里制作鱼干的惯例了。老渔民说，这些渔民会将“敌百虫”进行稀释，然后喷洒到鱼干身上，是为了不让苍蝇靠近，防止生蛆。他坦言，“这些鱼我们自己是不会吃的。”
记者查资料发现，“敌百虫”是一种有机磷杀虫剂，对人体可以造成神经生理功能紊乱，若短期内大量接触，会引起急性中毒，个别严重病例可发生迟发性猝死。
执法：渔船上发现两种剧毒农药
食安办负责人表示无奈：目前没有任何标准去监管散装鱼干
20日下午，记者致电三水区食品安全办公室。一个小时后，食安办连同农业办的执法人员来到现场。见到有执法人员前来，一名中年女子突然往船上跑，并将一桶装有疑似稀释农药的塑料桶抛到了北江里，然后往岸上逃走。
记者随后跟随执法人员来到一艘渔船上。执法人员打开一个腌制鱼干的池子，一股恶臭迎面扑来。在池子一旁，堆放了不少没有标识的盐。一个渔民说，这些是什么盐他并不知道，都是从档口买来的。
随后，记者到了另一艘渔船上，并发现了“敌敌畏”和“敌百虫”这两种剧毒农药。对于这些农药的作用，渔民解释说“是用来杀蚊虫的”。
经过清点，执法人员在现场发现了一千一百多斤鱼干，执法人员拿来检查机器对鱼干进行检测，但检查结果最快要三个工作日才知道。
对于这些无牌无照生产疑似毒鱼干的情况，三水食安办一位姓陈的副主任无奈地表示，现在没有任何标准去监管散装鱼干。“现在我们准备对这些鱼干进行抽检，主要针对他们是否非法添加农药，现在我们也只能做这些，因为并没有生产标准去监管鱼干。”
微微网曝光台编后语：没有生产标准监管鱼干，鱼干就可以肆无忌惮地非法生产了吗？针对是否添加农药进行抽查难道除了是否添加农药之外，其他事情就不用管了吗？没有生产标准去监管就无能为力了吗，或许是没有尽力吧。明知道臭鱼干存在着质量问题，却让它大摇大摆地流入市场，我国食品安全之悲哀啊。
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