【黄鳝没熟千万别吃！】
显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命！专家介绍，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。
【仍有饭店销售生吃冰镇黄鳝】
广西自2007年发现颚口线虫病后，就已不允许销售生吃冰镇黄鳝。但是，最近在南宁市一些饭店，记者仍然能见到这道菜。肉眼看不到寄生虫，但在显微镜下却可以看到寄生虫在黄鳝体内大幅度摇摆，这是在排卵！
【颚口线虫会在人体内游走】
对于鄂口线虫病，运气好，虫子能自己蹿出来，如果运气不好，颚口线虫会在人体内游走，如进入中枢神经系统，最终会致癫痫、肢体瘫痪和脑疝等疾病。如果进入眼球还会发生玻璃体混浊、视网膜剥离和失明等等症状。进入脑部，还可能致命。了解更多相关内容请浏览：《吃货须知:黄鳝必须煮熟透后吃》。
