烧伤后急救的原则是迅速移除致伤源，终止烧伤，脱离现场，并及时给予适当的处理。现场急救的重要性在于可以有效的减轻损伤程度，减少病人痛苦，降低并发症和死亡率。烧伤病人的现场急救是烧伤治疗的起始和基础，对以后的治疗和病人的生命安全都有十分重要的影响。
有些市民喜欢用大酱或酱油等“土法”缓解烧伤。虽然大酱或酱油有一定止痛的效果，但由于其没有经过消毒本身就含有细菌，会使创面感染，不利于伤口愈合。使用红药水或者紫药水，由于其颜色洗不净，容易影响医生对伤口的判断，烧伤后最好还是应该尽快去医院进行专业处理。
新闻回放：
20岁的小倩在即将开学之际，与同在浙江温州念大学的同学小庆在苏溪“好日子”自助烧烤吧吃午饭，小庆觉得火锅下面的火变小了，让服务员加火。服务员拿着一瓶液态酒精就往还有一点明火的烧烤炉上倒，没来得及制止，火焰就冲了上来，服务员一紧张，将手里有火焰的酒精瓶子一扔，正好扔到了对面小倩的身上。顿时，小倩整个人被大火包围了。
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