吃螃蟹
①相对于成人，海鲜是幼儿的高危致敏食品。因此不要过早给孩子吃螃蟹，一岁以后可以考虑少量添加。孩子吃完海鲜后哭闹，出现红疹、眼鼻水肿等情况，很可能就是“过敏信号”，应及时带孩子去医院就诊。
②配着喝点白葡萄酒或黄酒，可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用，而黄酒有活血暖胃的功效。
③吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛和腹泻。
④蘸姜醋食用，地球人都知道，不解释。
⑤在家如果吃海鲜的话，可以准备10克的紫苏叶，简单加入调料做成汤，再加点红糖，吃完海鲜后喝一点就可以了，这也是西餐中的经典用法。紫苏性味辛温，还有很好的解毒作用。
吃蟹后
①吃蟹后喝杯生姜红糖水，可以暖胃、驱寒，预防因蟹肉性寒引起的肠胃不适 。生姜红糖水并不是将生姜泡在红糖水里这么简单，而是要先将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。
②吃螃蟹会在我们的双手上留下难闻的味道。这些味道仅用肥皂或洗手液都是无法去除的。可以使用一种不锈钢肥皂。这东西在欧美很风行，将洗手液滴在不锈钢肥皂上，双手反复揉搓2-3分钟，然后用水冲洗，味道就没有了。假如你家里没有不锈钢肥皂，也可以用涂满肥皂的双手反复揉搓不锈钢水龙头，或者揉搓一把真正的不锈钢勺子，同样可以获得不错的效果。
③吃完螃蟹别把螃蟹壳随手丢掉，螃蟹壳也是一味好药。比如说女性痛经，在经期就可以把一只蟹壳烤干后用食物料理器研粉，用热的米汤送饮；妇女分娩后后脑勺疼痛，是血瘀不散所造成的，可用蟹壳粉用黄酒调服，能在一定程度上缓解疼痛；蟹壳还有杀虫驱病邪的功效，南方一些地区会用蟹壳灰燃烧烟熏杀蚊虫。
知识延伸：《蟹肥膏黄的时节 准妈妈为什么不能吃？》
