の诱人南瓜的美食
一、生态绿色食谱：南瓜炒五花肉
原料：嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。
调料：盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法：
1、五花肉切片，南瓜切丝，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用；
2、锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜丝翻炒，出锅前调入盐即可。
二、既入味又不腻的经典食谱：南瓜粉蒸排骨
原料：肋排 南瓜 蒸肉米粉、酱油、盐 鸡精、料酒、葱、姜丝、麻油、糖、五香粉。
做法：1、将排骨洗净，沥干，切成长5cm、宽3cm的小块，用酱油、料酒、盐、糖、葱、姜丝拌匀，腌渍20分钟，期间翻动几次，入味更均匀。
2、在排骨里加入五香米粉搅拌，使排骨都裹上一层米粉，然后放入碗内，大火蒸30分钟至排骨八成熟。
3、与此同时，将用小刀将南瓜盖子小心翼翼地去掉，南瓜籽去除。
4、接着用勺子挖松南瓜肉，将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里，并和瓜肉混合拌匀。
5、最后盖上南瓜盖，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上葱花即可。
tips：这道南瓜粉蒸排骨色泽鲜亮，再加上甜甜的南瓜，带有南瓜的清鲜一起入口，酥软香甜，味道浓郁，油而不腻，酥而又香，咸中带甜，鲜美的很，简直是回味无穷。富含高蛋白质的排骨，裹上了软糯的米粉，吃起来肉香米香十足，更不易长胖，荤素搭配营养更合理。当你品尝过之后，你就会明白融合南瓜清香的排骨是多么美妙。
