孕期妈妈常会发生腿部抽筋的情况,这是为什么呢?很多准妈妈抽筋是因为孕期缺钙导致的。那么孕期缺钙要怎么办呢?孕妇补钙,小编推荐美食——三鲜水饺。
孕妇食谱——三鲜水饺
饺子馅用多种原料制成,营养丰富,尤其是含钙多,常食有利防治孕妇小腿抽筋。
原料:冷水面500克,猪肉400克,水发海参100克,虾肉100克,水发木耳50克,香油、酱油各50克,料酒20克,盐4克,味精1.5克,葱末1.5克,姜末5克。
制作:
(1)冷水面放在案板上,加盖拧干的湿布,饧约1个多小时;猪肉洗净,剁成碎末,放入盆内,加适量清水,使劲搅打至黏稠,再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油,拌匀成馅。
(2)将冷水面分块揉匀,搓长,做成每个重8~10克的小剂子,按扁,擀皮,包入饺子馅,捏成饺子生坯。
(3)锅置火上,放多量清水烧开,下饺子生坯,边下边用勺慢慢推转,煮约2分钟见饺子浮起后,加盖闷煮4~5分钟,开盖点水2~3 次,再煮3~4分钟即成。
孕妇缺钙抽筋怎么办?不妨多吃以上美食,虾肉能有效的补充钙营养,同时这道美食美味清淡,适合孕期各个阶段。相关文章阅读推荐:孕期吃五种蔬果补钙胜牛奶