喝酒肯定不是干喝，要配上几道下酒菜才够滋味，或者是一碟盐水花生，或者是一盘醋黄瓜，但你是否知道，某些食物配上酒精可能会发生化学反应，会导致食物中毒，严重的会丧命哦！下面为你盘点了四种常见的不健康的下酒菜，喝酒族一定不要乱吃。
1.腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
2.烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
