专家支招:夏季瓜果应该这么吃
芒果
偏凉性,有“热带果王”之称。肠胃功能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要慎食少食。部分人吃了芒果后会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,这是因为芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶引起的“接触性皮肤反应”,所以最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。
龙眼
也称桂圆,中医认为龙眼性温味甘,入心、脾经;有益心脾,补气血,安神,具有良好滋养补益作用。但是吃多了容易让人“上火”,因此,不宜多食,尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病者。食龙眼过量可导致“龙眼病”,其病症主要为:腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。常人吃龙眼,每天最多不能超过200克。
山竹
口感酸甜,营养独特,富含柠檬酸、维生素C、有机酸、叶酸、硒等。中医认为,山竹性偏寒凉,对虚火上升、声音沙哑、双眼红血丝等症具有很好的食疗效果,患有上述疾病者只要多吃几个山竹,几天之后症状就能消除;但体质虚寒者少吃,一般1天最多吃2-3个。
香瓜
又名甜瓜,每100克瓜瓤中含糖5.8克,含水分92.9克,还含有柠檬酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,因此是夏季补充营养和水分的佳品。中医认为,甜瓜性寒、味甘,有清暑热、解烦渴、利小便。但香瓜性寒,因此脾胃虚寒、腹胀便溏者要少吃。
木瓜
又称“万寿果”,味甘、性平、微寒蛋白分解酵素。其所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春;蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益;另外,木瓜助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
桃子
属温性,可起到补气润肺、生津润肠的保健作用。但是多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。许多人吃了桃肉外,还喜欢吃桃仁,桃仁虽有破血行淤、滑肠通便功效,但含有挥发油和大量脂肪油,泻多补少,不宜多吃。桃仁吃多了,可致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可致心跳停止。孕妇不要食用。知识延伸:脾胃虚弱的男性不宜食用桃子