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常识揭秘:冰箱里食物究竟能放多久?

发布:2018-02-26 15:38:22 | 查看:

摘要:很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。

常识揭秘:冰箱里食物究竟能放多久?

 

■ 冰箱里的食物可以放多久呢?

 

鲜蛋:冷藏30-60天

 

熟蛋:冷藏6-7天

 

牛奶:冷藏5-6天

 

酸奶:冷藏7-10天

 

鱼类:冷藏1-2天冷冻90-180天

 

牛肉:冷藏1-2天冷冻90天

 

肉排:冷藏2-3天,冷冻270天

 

香肠:冷藏9天, 冷冻60天

 

鸡肉:冷藏2-3天,冷冻360天

 

罐头食品:未开罐冷藏360天

 

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

 

咖啡:已开罐冷藏14天

 

苹果:冷藏7-12天

 

柑桔:冷藏7天

 

梨:冷藏1-2天

 

熟西红柿:冷藏12天

 

菠菜:冷藏3-5天

 

胡萝卜、芹菜:冷藏7-14天

 

剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。

 

温馨提醒您,冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病哦。知识延伸:这些食物放冰箱会致癌你知道吗?

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