孕前补碘和怀孕期补碘比起来,前者对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘是智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。然而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化,它是具有决定性因素的营养成分。那么,孕前补碘怎么吃更加健康呢?
孕前怎么补碘呢?补充方法:
1.吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等,以满足体内碘的需求,促使胎儿大脑得到充分发育。
2.食用碘盐。买回的碘盐要注意,平时一定要盖上盖子,防止碘挥发。炒菜时,要在菜临出锅时再放盐。
3.如果你居住在碘缺乏地区,孕前先检测一下尿碘水平,看看身体是否缺碘。如果缺碘的话,要在医生指导下服用含碘酸钾的营养药。
推荐食谱:凉拌海带丝
原料:海带150克、香菜1颗
调料:盐、香油、醋
做法:
1.先将海带洗净后剪短些,然后放在开水锅中煮熟,最后取出后泡在凉水中。
2.将海带捞出放入盘中,撒上切碎的香菜。
3.依次放入盐、香油、醋调味。
营养:海带富含碘,同时还有排除体内毒素的功效,这不是一举两得嘛。
脑科学研究认为人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平是息息相关的。补碘孕妇生出的孩子和未补碘孕妇生出的孩子比起来,平均体重、身高及智商水,前者都高于后者。相关文章阅读推荐:孕酿幸福!少不了3宝:叶酸、铁、碘