怎样才能买到“放心凤爪”？
专家支招鸡爪太白不要买更不要吃
据浙江温州医科大学营养学教授余清介绍，正常的泡椒凤爪颜色自然，有鸡肉本身的微黄色，如果凤爪太白可能有问题。
买时可撕开一个凤爪，看它的关节部位和肉质里面颜色是不是过白，如果过白可能被双氧水泡过，是不能吃的。同时，凤爪吃在嘴里很脆很有嚼劲的话，有可能被甲醛处理过。
小编侃侃
馋嘴的小新最爱的零食就是三大样——果冻、臭豆腐，还有泡椒凤爪。然而，尽管屡次查获一再打击，但今天还是有一则消息让小新不淡定了：浙江温州警方通报，已在全国范围内连续破获10起涉及“毒凤爪”案件，查获致癌“毒凤爪”3万多吨。偶滴个神~3万~多~吨！以一斤十个、五个一包算，这这这相当于多少包鸡爪了哟！小编数学不好，脑子都不够用了，最让小编揪心的是，像“毒凤爪”这些价格低廉花花绿绿的小食品，大多潜伏在校园周边、农村等小食杂店，甚至有些已经过期了还在销售，存在较大的食品安全隐患。
“早上喝一杯三聚氰胺牛奶，吃两个染色馒头，中午点个地沟油炒的毒豆芽，下午吃个膨大西瓜，晚上吃顿止泻片麻辣烫，舌尖上的一天就过去了。”网友这个段子在网上流传，如今可以再加一句：“夜宵啃个毒凤爪，感觉自己萌萌哒。”而咱们的铁皮铜胃也像打怪一般逐步“升级”，从刚开始曝光食品问题的心惊肉跳，到如今见惯不怪自我调侃，小编不禁想问，到底什么时候咱老百姓才能把“舌尖上的安全”吃到嘴里？相关阅读：《吃泡椒凤爪可能感染H7N9吗？》 。
